ワークアウト後に体が痛むのは何故?

ワークアウトプログラムを開始するときはいくつかの難題が生じるものです。そのひとつが筋肉痛。運動を開始して筋肉痛を感じると、自分のルーティンが激しすぎるのではないかと心配する人もいるかもしれません。

運動後、誰も苦しみを感じるべきではありませんが、結合組織を破壊して構築していくプロセスには、一般的な痛みは予期するべきことでもあります。

筋肉痛を理解するには、運動中に起きていることを理解することが重要です。身体的な活動によって筋肉が新たな形に引き伸ばされるにつれ、筋肉や結合組織において微小の分裂ができるのは普通のことです。これらの小さな分裂が炎症を起こすと、体は傷のプロセスと解釈して痛み信号を放ちます。

しかしこの種の軽度の痛みは決して危険なものではなく、エクササイズが効果を示しているサインです。軽い筋肉痛は運動をした48時間以内に現れ、それと同じくらいの時間を経て消えるはずです。そうであればほとんど危険であることはありません。

筋肉痛が危険なのはどんなとき?

運動後の筋肉痛は、鋭い痛みや筋肉が衰弱した状態であってはいけません。運動を行っている際に鋭い刺すような痛みが生じた場合には、それはおそらく痙攣です。運動を一時停止する必要があるサインと言えます。しかし軽い痛み、鈍い痛みの感覚は全く普通のことで、筋肉や結合組織が自己治癒しようとしているサインです。

とはいえ、何日も続いたり改善されない痛みは、なんらかの問題がある兆候であると考える必要があります。軽度以上の痛みがあったり時間が経っても解消されない痛みがある場合は、より深刻な問題へとつながる可能性があるので医師に相談しましょう。

筋肉痛を止めるには?

運動をする代償が筋肉痛ですが、痛みを緩和する自然療法があります。RICEはRest(安静)、Ice(冷却)、Compression(圧迫)、Elevation(挙上)の頭文字で、筋肉の痛みを和らげる手順を示します。また、トレーニングのルティーンの中にストレッチや緩い運動を取り入れると筋肉痛を大幅に回避するのに役立ちます。これには運動前のウォームアップと運動後のクールダウンも含まれます。

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5つの集中力を高める優れた食品

車の運転やデスクでの仕事など、全てのことについて集中力は必要となってきます。集中力を高める様々な食品がありますので、日常の食事に加えれば、基本的な作業に対し集中力を高めることが出来るかもしれません。

集中力を高めたい人は、まず次の5つの食品をお試し下さい。

緑茶

お茶に入っている化合物には、抗酸化物質、フラボノイド、カフェインなどがありますが、脳機能と記憶を向上させると考えられています。

鮭

鮭には、オメガ3必須脂肪酸が沢山ふくまれており、脳を活性化させるDHAを沢山伝達します。脳細胞は、DHAがあるとより効率よく通信することが出来るので、この魚（もしくはオメガ3サプリ）を家庭のメニューに頻繁に入れるようにするべきでしょう。

卵

コリンが多く含まれ、またたんぱく質も十分にある卵で一日を始めましょう。コリンは、シナプス応答を改善し、神経細胞を作成するために脳に役立ちます。

ブラン

ブランは、亜鉛が豊富に含まれているため、最も食べるべきシリアルの一つになります。亜鉛が体に取り込まれると、脳の全体的な機能を強化し、衝撃的な考えを減少しながら、合理的行動を高めるために役立ちます。

胡桃

くるみは、脳が老化しないようにし、脳細胞のDNAを破壊する原因となるフリーラジカルと闘うと考えられています。

キッチンの収納にこの5つの集中力を高める食品を常備しておけば、一日を通して更に深く集中できるようになるかもしれません。

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参考文献

Downs, Martin F.; Natural Brain Boosters; WebMD; Accessed May 30, 2014

Dr. Oz; Concentration Boosters: Accessed May 30, 2014

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炎症を抑える食品

近年人気が出てきた食事療法に抗炎症ダイエットというものがあり ます。それは、 ほとんど全ての商品群から様々な食品を幅広く使用し、 体のあちこちの腫れを減少させるというものです。 この食事法をすると関節の腫れや関節炎の痛みが軽減すると信じて いる人もいますが、それだけでなく、 コレステロールや血圧を下げることにより心臓の健康の改善も期待 出来るかもしれません。

抗炎症の物質が食品に含まれているかどうか探すときに決め手にな ることは、肉、オイル、植物性化学物質に見られるオメガ3脂肪酸 が含まれているかどうかです。

魚

特に冷たい水に住む鮭、平目、バスなどは、 食品群の中でもオメガ３脂肪酸の値が最も高い部類になるでしょう 。

全粒穀物

ブルグア、オート麦、ライ麦などの全粒穀物は、 食物繊維が豊富で炎症を減少させることが出来ます。

アーモンド

全てのナッツに抗酸化特性がありますが、 アーモンドがおそらく最善の選択であると言えるでしょう。 抗酸化物質、ビタミンE、オメガ3脂肪酸が豊富です。

にんにく

調理にもよく使われるにんにくは、 スパイスやハーブの中でも最も有名なものの１つです。 更に良いことに、抗炎症作用もあるので、バジル、オレガノ、 タイムなどのようなハーブに加えると良いでしょう。

緑茶

多くの人に愛飲されているこの健康的なお茶は、 野菜と似通った働きをし、炎症を減少させます。

濃い緑の葉野菜

ほうれん草やコラードなどの野菜は炎症を減少させるといわれてい るビタミンEの値が豊富に含まれています。

ペッパー

抗酸化特性と甘い香りで知られるパプリカは優れた調理の選択です 。唐辛子は、 カプサイシンという辛くする作用のある化学物質が含まれているの で炎症を減少させます。

ビーツ
全ての色鮮やかな野菜は食事に取り入れるのに優れていると言えま すが、 ビーツとビーツの根から取れるジュースは抗酸化物質の値も高く、 食物繊維やビタミンCもたくさん含まれているので最良の選択肢の 一つになるでしょう。

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思春期の子どもの身体イメージ改善を助ける方法

雑誌「Women’s Health」によると、10代の女子の多くは自分自身を太り過ぎと見ていたり、自分の身体にどこか不満を抱いています。誰でも時には不快に感じることがあるかもしれませんが、気にしすぎると摂食障害をきたしたり、体重を落とすために不健康な方法を用いたりしたりして栄養不足となる可能性があります。

思春期の若者は必要のないプレッシャーを感じるため、健康的な身体イメージを奨励するのは親の手に委ねられています。

ネガティブ思考を避ける

体重ではなく健康的であることに焦点を当てることで、10代の女子を取り巻くネガティブ思考を回避することができます。そもそも思春期の頃に体重が増えるのは全く当たり前のことです。ある日45㎏以下だった体重が1週間後に50㎏に増えることがあるかもしれません。そこで恥ずかしいと思わせないようにしましょう。体重や体型、食べ物を中心とするネガティブな意見を避け、健康的な食生活から得られる利点を推し進めましょう。

ポジティブ思考を促進する

同時に、いい選択をしたときには褒めるのようにしましょう。ソーダの代わりに水を選んだり、パソコンの前に座ったままでいる代わりに長めの散歩に出かけたりするたびに、好意的な意見を口頭で伝えましょう。もちろん自らがこのような健康的な習慣の見本であることは、子どもを助ける上で必要不可欠です。

悩みに耳を傾ける

子どもが何かを吐き出す必要があるときには、とにかく話を聞きましょう。学校で同じような悩みを持った女子たちに囲まれているときには、自分自身に対する肯定的な感情を押し殺していることもあるかもしれません。共感し、かつてあなたも抱えていたことがある不安を共有しましょう。そうすることで、たとえ何か嫌いな部分があったとしても強迫観念にとらわれない限りは大丈夫なんだという姿勢を見せることができます。

方法を教える

自分の健康をコントロールする方法を示してあげましょう。もっと軽い体重を目指しているのであれば、流行のダイエットではなく健康的な食生活について教えましょう。定期的な運動がもたらす利点について念入りに調べてください。その子の見た目はどれだけ手間をかけ自己管理をしているかに関係があることをしっかりと理解させてください。流行のダイエットは長期的にはあまり効果がありません。キーとなるのは運動と体にいい食事だということを教えてあげましょう。

毎日の生活の中で健康なバランスを保つ手助けをしてくれるビタミン、ハーブ系サプリメント、その他の代替品をお探しですか? iHerb.comで販売されている何千種類という製品をチェックしましょう。

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ヨガが気分障害をサポート？

今日では、不安やうつ病にかかる人が多く、 救済を求めている人も多いでしょう。 処方箋が中度から強度の症状には必要化も知れませんが、 一部の人は、生活習慣を変えることで、 薬の代わりとなる事を望んでいます。

ヨガは、心配事で悩むより、 呼吸とバランスに集中する事を強要されるため、 気分障害の解決法の一つになります。 ヨガやサバサナを実行することで、 不安の軽減につながるかもしれません。 もっと活動的になったり社会性を身につけることで、 欝の症状のいくつかを減らすことが出来る可能性があります。 ヨガは、転職、大きなテスト、 家族の問題などにより一時的なストレスもサポートします。

次にあるのは、 ストレスを減少させるために最も良いと思われるヨガのポーズのい くつかです:

子供のポーズ・バーラアーサナ

安らぎのポーズ、子供のポーズは、正座して膝を肩幅に開き、 上体を前に倒し、胸を膝につけて、頭を地面につけます。 両腕を前方に伸ばし、背筋を伸ばします。ストレス削減と、 もっと難しいヨガのポーズの合間に急速をとるのに最適です。

安楽座

古典的な瞑想のポーズ、安楽座は、胡坐を書いて地面に座り、 膝を外側に広げて背筋を伸ばし、 手のひらを上に向けて膝の上に置きます。 切迫したパニックアタックを落ち着かせるようにサポートする数分 間に渡っての呼吸法に完全に集中することが目的です。

死体のポーズ・サバサナ

このポーズは、運動の最後に使用されることが多いのですが、 不安対策として、これだけ行っても良いものです。 上向きに寝て目をつぶり、呼吸に集中しましょう。

木のポーズ・ヴィリクシャアーサナ

より難しいポーズ、木のポーズは、体の中心に集中し、 片方の足の裏を、 もう片方の脚に付け根にくっつけてバランスを取ります。 そのとき、 人はぐらぐらしないようにこのポーズに完全に集中しなければなら ず、心配事をする余裕もありません。

魚のポーズ・マツヤアーサナ

このポーズは仰向けになって行われ、背中と首を伸ばし、 硬い筋肉をほぐしながら、ストレスを減少させるのに完璧です。 また、肺に空間を与え、 体中にもっと酸素を取り入れることが出来ます。

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キレイなお肌を応援するスムージー3つ

たくさんの栄養成分を美味しく組み合わせてブレンドさせるスムージー。スムージーは、健康な肌や髪の毛、体のあらゆる部位に必要な栄養を美味しく摂ることができる素晴らしい美容法です。下に紹介する3つのお肌スムージーは、満足感とともに美をもたらします。

アプリコットのスムージー

アプリコットには、あなたのお肌を美しく健康的に見せるカロテノイドが詰まっています。見て美しい肌を促すこのフルーツがたくさん詰まったスムージーの作り方は、缶詰のアプリコット12個(半分にカット)、スキムミルク1カップ、無脂肪バニラ味のフローズンヨーグルト2/3カップ、アーモンドエキス小さじ1/8をブレンダ―に入れます。滑らかになるまでブレンダ―にかけて美味しくお召し上がりください。

パイナップル&ゴジベリーのスムージー

ゴジベリーは主要栄養素の含有量が非常に高いためスーパーフードとして知られています。ゴジベリーは、タンパク質、繊維、体にいい脂肪、炭水化物を含んでいます。また抗酸化物質とビタミンCも豊富で、これがこのベリーを健康的な肌を促進する優れた食品の定番を確立させています。フルーティーなパイナップル&ゴジベリーのスムージーの作り方は、水1/2カップ、パイナップル16オンス(約450g)、再水和処理したゴジベリー大さじ2をブレンダ―に入れます。お好みで砕いた氷と一緒にブレンダ―にかけてください。

キャロットケーキのスムージー

このスムージー中のキャロットジュースで、健康な肌を促進するベータカロテンとアルファカロテンが十分に得られます。このスムージーの作り方は、無糖キャロットジュース1/2カップ、バニラ味のホエイプロテインパウダー1スクープ、トーストした小麦胚芽大さじ2、柔らかくしたクリームチーズ大さじ1、フラックスオイル小さじ1、粉末シナモン小さじ1/4、氷を全部一緒にブレンダ―にかけるだけです。

これらのスムージーを試して健康的な輝く肌を手に入れましょう。美味しくて栄養価の高い食材とともに、見た目はもちろん気分も最高になります。

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DIY (自分で作る) 爽やかな香水

清潔で爽やかな香りほど、気分の高揚をもたらすものはありませんよね。しかし多くの人が自身をリフレッシュするために市販されている香水を使いたくないのには多くの理由があります。店で買える香水は高価であるだけでなく、その多くには化学物質が含まれていてアレルギーを引き起こすことがあります。

疑わしい成分を肌に擦りつけつことなく爽やかな気分になるには、手作りの香水が最適です。

爽やかな固形タイプの香水

固形タイプの香水には多くの利点があります。持ち運びやすく、保湿、貯蔵が可能、軽やかでありながらも香りが長く続きます。下に紹介するレシピは、より幸せな、よりエネルギッシュな気分を作り出すことで知られている天然のオイルを使って一日を明るくする爽やかな個体タイプの香水です。

材料

• 蜜蝋　大さじ4、削って計量スプーンに詰める
• アーモンドオイルまたはオリーブオイル　大さじ4
• サンダルウッドのエッセンシャルオイル　25～30滴
• グレープフルーツのエッセンシャルオイル　25～30滴
• ゼラニウムのエッセンシャルオイル　25～30滴

作り方

1. 蜜蝋をダブルボイラーに入れて弱火で溶かす。完全に溶けたら、アーモンドオイルまたはオリーブオイルを入れて混ぜる。混合物を火から取り除き、エッセンシャルオイルを加えて混ぜる。蓋ができる容器に注ぐ。

気分を高める必要がある、またはより爽やかな香りを醸し出したいというときに、この固形タイプの香水を手首や首、その他のポイントに擦りつけてください。グレープフルーツとゼラニウムによる軽やかで爽やかな香りとともに、サンダルウッドがリラックス効果を発揮します。

爽やかな香水のスプレー

このレシピでは、アレルギーや匂いへの敏感性を誘発することを恐れずにシュッとスプレーできる小さなボトルサイズの瓶を作ります。

材料

• アーモンドオイルまたはオリーブオイル　大さじ2
• 度数の高いウォッカ　大さじ4
• 蒸留水　大さじ2
• ラベンダーのエッセンシャルオイル　6～8滴
• オレンジまたはワイルドオレンジのエッセンシャルオイル　15～20滴
• ゼラニウムのエッセンシャルオイル　9～12滴

作り方

1. 瓶の中に材料を入れて混ぜ、他の香水を使うときと同じように使ってください。このレシピは水を使用しているため、液が濁ったり、カビが生えたり、質が損なわれているような兆候が見えたら破棄して作り直してください。

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ランニングをする人へ水膨れ防止ガイド

ダイエットや体型の維持、自然に気分を高める手段として最も古く実績のある方法のひとつにランニングがあります。しかしランニングをする際のリスクのひとつは水膨れができることです。

もしあなたがランニングの初心者であるなら、水膨れが治るまでトレーニングを休止しなければならない状況を防ぐのに役立つ、常識でありながら見落とされがちなヒントがあります。

靴と靴下がきちんとフィットしていることを確認しましょう。あまりに緩い靴下は、走っているときにずれることがあり、摩擦によって水膨れができる可能性が高まります。ランニングシューズが正しく足に合っていることを確認するのも水膨れを防止するためには重要です。

ランニングシューズの試着はランニング時に実際に履く予定の靴下を履いた状態で行いましょう。保護性をアップさせるため靴下を2枚重ねて履くのもいいでしょう。ナイロンやウールブレンドのような湿気を逃がす靴下は、水膨れの形成を引き起こす摩擦を減らします。靴下うをもう1枚重ねると皮膚に転送される摩擦の一部を吸収します。よって靴下がステップごとに皮膚に直接擦れ合うのではなく、代わりにもう1枚の靴下に擦れ合うのです。

最後に靴下を履く前に、靴下の中に粉末を少し入れてみてください。靴下と足の皮膚の間に摩擦をなくすためです。このためにデザインされた水膨れ防止用パウダーは多々あります。

長い間、ランニングをする人は自分の行っているスポーツの一環として水膨れに対処しなければなりませんでした。上記に挙げたヒントが、集中力の妨げになったり運動のルティーンの中止につながる水膨れを減少する、もしくは廃絶する助けとなれば嬉しく思います。

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高血圧をサポートする3つのサプリメント

高血圧は、特に年齢を重ねるたびに一般的になっていく症状です。その治療のために利用可能な薬剤は多く存在しますが、多くの人がサプリメントを使ったり生活習慣を変えて血圧を下げる方を望んでいます。幸いなことに、効果的であることが科学的に証明されているサプリメントがいくつかあります。そのうちの3つをご紹介しましょう。

血圧を下げる天然のオプションは多く存在し、その多くが副作用はなくあっても少々で、幅広いポジティブな生理的効果を有しています。コエンザイムQ-10、フィッシュオイル、ニンニクのサプリメントは、どれも心臓血管の健康のためだけでなく全身の健康においてその力を発揮します。新しいサプリメントを取り入れる前は、かかりつけの医師に相談してください。

フィッシュオイル(肝油)

フィッシュオイルは心臓血管系に対する様々な健康上の利益を含んでいるオメガ-3脂肪酸が豊富です。フィッシュオイルは血圧やコレステロール、トリグリセリド値を低下させることができるため人気の高いサプリメントです。このサプリメントは心臓の健康において非常に重要であるため、多くの医師が(既に心臓血管系の問題を抱えている人だけでなく)全ての成人に勧めています。

コエンザイムQ-10

1日当たり200～300mgのコエンザイムQ-10を摂取すると血圧が上がることが見出されています。実際、このサプリメントは非常に効果的であるため低血圧の人は摂取しないよう勧められています。コエンザイムQ-10は血管を覆う細胞をより柔軟にし、収縮を低下させます。血管の硬化、また血管の低下した整合性が高血圧の主な原因であるため、これは多くの人にとって効果的な治療です。

ニンニク

美味しくて用途の広い香料としてニンニクを楽しむ人は多いのではないでしょうか。しかしニンニクもまた血圧を下げるのに効果があります。ニンニクは人気の高い血圧薬剤であるACE抑制剤と同じように作用します。この効果を得るのにニンニクを毎食食べる必要はありません。1日当たりニンニク1片、またはニンニクのサプリメント500～1000mgで十分です。

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体重の減量に最適なフレッシュジュース

ジュース(果汁)は、減量を支援するのに最適です。多くの栄養が詰まっているのと同時に、体内の毒素を浄化すます。ここでは、減量を助けつつ、かつ十分な栄養を提供する5種類のフレッシュジュースをご紹介します。

リンゴジュース

リンゴは、体と消化管における天然の浄化物質です。より多くのビタミンを追加するには、リンゴ3つ分の果汁にイチゴの果汁を1カップ混ぜたり、1カップ分のブルーベリーとブレンドしても美味しく楽しむことができます。またそのまま飲むこともできますし、レモンを絞り入れるのもいいでしょう。氷と一緒に冷たくしてお飲みください。

パイナップルジュース

パイナップルは見落としされがちな果物ですが、多くのビタミンと共に消化酵素であるブロメラインが詰まっています。より多くの繊維を摂りたい場合には、パイナップル半分をジュースにしたものにキュウリを1本、小さめのブロッコリーを1株、キウイを1個加えるといいでしょう。朝のお供に最適な組み合わせです。

キャロットジュース

ニンジンはそれほど果汁があるようには見えませんが、果汁にするとなかなか素晴らしいジュースが出来上がります。キャロットジュースにほんの少し小さな唐辛子を組み合わせて味にパンチを出し、柑橘系のジュースを加えてお楽しみください。昼食時や、夕食のサラダと組み合わせるのに最適です。

梨のジュース

梨の果汁には繊維や栄養素がたくさん含まれています。セロリで少し風味を加えると、余分な体重を落とすための利尿剤および穏やかな下剤として効果のあるジュースとなります。

トマトジュース

当然のことながら、ジューシーなトマトは氷を加えるととっても美味しい飲み物になります。きちんとジュースにし、種を除き、バジルの葉と1カップのイチゴで甘さと香りを加えるとさらに美味しく召し上がれます。

他のジュースの組み合わせもどんどん試してみてください。豊富なチョイスで楽しめるようになると、食事の中にフレッシュジュースを追加するしやすくなるでしょう。

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ペットの里親になれば生命を救うことができる!

景気の影響で、かつて家を所有しペットを飼うことができていた多くの人々が生活様式を縮小しなければならなくなりました。フェンスで囲まれた庭付きの一軒家からアパートへの引っ越しとなると、ペットを所有する大多数の人が、最愛のペットのために新しい家を見つけられるよう奮闘することが強いられます。しばしばペットのための新しい家を見つけるのが間に合わず、地元の動物保護施設に委ねることが唯一の選択肢となってしまうことがあります。

これにより地元の動物保護施設はこのような動物たちで溢れ返ります。施設の従業員や多くの場合ボランティアの人々は最善を尽くすよう試みます―しかし、施設のケージは一時的な家とはいえ、温かい家庭とはかけ離れたものです。ペットのための「フォスターファミリー」は、施設の人が動物たちの恒久的な住居を積極的に探している間、自宅で一匹かそれ以上の動物たちをお世話し、身体的および感情的なサポートを提供する特別な場所です。フォスターホームは動物たちが育てられ、適切に訓練される避難所を提供します。

多くの動物たちが里親を必要としています。犬や猫は最も注意を引きつける一方で、家畜も里親として世話をしてくれる家を必要としているのです。動物の中には、薬剤療法や行動療法といった特別な要件を伴うものもいます。また別のところでは赤ちゃんを出産し離乳まで育てるための安全な場所を必要としている動物もいるのです。

また、ずっと住める家庭に送られる前に怪我のケアやリハビリが必要な動物もいます。健康ではあるけれど一定期間、一時的な家を必要とする動物もいます。多くの施設は、里親家庭の申請者と面接をし、時には家庭訪問をして、最も適切な生活環境を必要としている動物たちに最高の状態で適応するよう取り計らいます。

もしもあなたに動物を養成できる場所と不屈の精神があるなら、今すぐ近くの保護施設に連絡を取ってみてください。里親が、無念でありながらも保護施設で安楽死させるしかない多くの動物たちの生命を救うことができる、これはほとんど周知の事実です。すべての動物たちが、もう一度生きて愛情を注ぐチャンスを持っているはずなのです。

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参考文献

Why be a Foster Parent?; Hopalong & Second Chance; accessed on November 19, 2014

Foster Application Program; United Society for Prevention of Cruelty to Animals; accessed on November 19, 2014

Foster an Animal; PAWS; accessed on November 19, 2014

変形関節症の痛みに自然療法

変形性関節症は、通常、普通に体内で摩擦がおこり、関節の中にある軟骨が消耗したときに起こります。軟骨がなくなると骨と骨がこすり合わさり、炎症、痛み、腫れを引き起こします。これは関節炎のもっとも一般的なタイプであり、米国内だけでおよそ27万人に影響を与えています。

そのような痛みや動作に不都合が出ている変形関節炎に悩んでいる多くの人は、痛みを取り除くためにどんなことでもすることでしょう。次にあるのは、いくつかの自然療法です:

暖めることと冷やすこと

炎症を起こしている場所を暖めたり、冷やしたりすると、痛みが和らぎます。暖かいお風呂にゆっくりつかると変形性関節症の痛みを和らげると思います。時には、暖めることと、冷やすことを交互に行うと痛みに効果的な場合があります。ほとんどの場合、暖めるだけで効果を感じることが出来るでしょう。

グルコサミン

研究は、このサプリメントが関節炎の痛みを効果的に和らげることが出来ることを実証しています。このサプリメントの中でも最も効果的なバージョンは、グルコサミン硫酸塩であるとほとんどの研究結果が示しています。体内で効果的に吸収を促進するような方法で摂取されるべきです。

ライフスタイルを変える

体重を減少させることと活動的に行動することは、体のために出来る最善の2つのことです。そうすることにより、関節炎の痛みも和らぎます。研究は、多くの動物性たんぱく質を摂取している関節炎患者は、その他の源(野菜、キヌアなど)からたんぱく質を取っている患者より、多くの痛みや炎症を経験する傾向があることを示しています。

ハーブ

関節炎の痛みに効果的ないくつかの薬草療法があります。キャッツクロー、甘草、柳の樹皮、ボスウェリアや生姜などのハーブは、それぞれ、抗炎症作用があります。

お湯でハーブを抽出し、生のオーガニック蜂蜜(もう一つの天然の抗炎症)を加えてお茶にして飲んだり、アルコール、または、生のオーガニックアップルサイダービネガーでチンキを作っても良いでしょう。

変形関節炎の痛みとずっと一緒にいる必要はありません。自然は私たちに最高の治療法のいくつかを与えてくれています。私たちが出来ることは、それが効くかどうかまず試してみることです。

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バーベキューの付け合せヘルシーな３点

バーベキューはその場所によって味付けに変化が出る特徴的な料理です。甘いソース、酸っぱめのマリネなど色々な選択肢がありますが、何かバーベキューと付け合せの料理があると嬉しいですね。ここにあるものは全て簡単に用意でき、色々なバリエーションを楽しむことが出来ます。

コールスロー

コールスローは、特にスパイシーなソースとマリネのバランスをとり、冷たい食感で、いつもどこでも人気があります。しかも、調理に時間がかからず、すぐに作ることが出来るのも魅力的です。このレシピで一番重要な材料といえば、なんといってもキャベツでしょう。しゃきっとした新鮮なキャベツを選んで下さい。新鮮なものを選ぶと全体的に混ぜたときに味が引き締まります。

栄養強化: ケール ¼ 、キャベツ ¾ の割合にすると、ビタミンA, C,Kを強化できる。

とうもろこし

とうもろこしは、用途の広い食材で、単独でも美味しいし、または他のレシピと混ぜ合わせても良く合います。焼きとうもろこしの人気は高いですね。グリルの表面をとうもろこしが焼けるようにきれいにしましょう。人によって、とうもろこしの皮をつけたまま焼くのが好きな人と、あらかじめ皮をむいて焼くのが好きな人といますよね。これは完全に個人の好みですので、どちらでも構いませんが、皮をつけたまま焼くときは、皮に火がつく場合がありますので、必ずそばについているようにしましょう。ゆっくりと時間をかけて焼くととっても美味しく仕上がります。焼きあがったら、お好みでバター、塩、胡椒などをお好みでつけてお召しあがり下さい。

栄養強化: すりおろしたにんにくや唐辛子のようなスパイスを柔らかくしたバーターにあらかじめ加えておきます。免疫力を高めます。

ポテトサラダ

このおかずは世界中で見られます。ポテトサラダのレシピは、本当に色々あり、その味は一緒に出す食事の内容により違ってきます。使用するソースにより、全体的な味に大きく影響が出来ます。マヨネーズやマスタードは、一般的に使用されますが、オイルや酢をベースに使用することもあります。細かく切ったピクルスを加えても、味に違いをもたらし、様々なバーベキューの付け合せになります。

栄養強化: ポテトサラダに新鮮なハーブを加えれば、抗酸化作用を強化出来る。新鮮なディル、タラゴン、チャイブなどが人気。

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参考文献

Irvine, Robert; Cole Slaw Recipe; Food Network; Accessed

Cunningham, Marion; Basic Method for Cooking Corn On The Cob; Epicurious;